Tammuz — Lipovac — Gradani

Красное вино глубокого, рубинового цвета с фиолетовыми оттенками, ароматом вишневого, малинового джема и корицы. Комплексное, фруктовое во рту, с тонкими нотами фиалок, отличается великолепной структурой.

Сорта винограда: Кратошия.
Сбор: ручной.
Виноградник: Виноградники Загарач расположены на гористой местности, хорошо продуваемой ветрами со стороны плоскогорья Подгорицы. Место изобилует скалами, в силу которых оно не так плодородно, но богато минералами. Лозы посажены в 2010 году.
Винификация: Процесс производства красного вина Таммуз уникален. Только лучшие ягоды Кратошии (тот же сорт, что и Примитиво в Италии, или Зинфандель в США) используются в производстве. 45-60 дней длится ферментация в квеври, далее в течение 120-180 дней вино созревает в амфоре.